Ikatlah Ilmu Dengan Menuliskannya, Dengan Menge-Blog-kannya Rumah Inspirasi Toha Zakaria

October 16, 2010

Refreshing Sore Ini : Memasak Woku Belanga

Filed under: Inspirasi Pribadi — Tags: — TOHA @ 4:19 pm

Wah, kok tiba – tiba nulis tentang masak – memasak. Ga salah nih? 🙂 . Iya, ga salah kok. Memasak sudah menjadi salah satu kegemaran saya. Hobby memasak berawal saat Ibu saya sakit berbulan – bulan. Dari mana saya mendapat ide memasak “Woku belanga” ini?. Berawal dari salah satu temen kerja saya yang sering bercerita tentang masakan Manado. Beliau pernah tinggal di sana beberapa tahun. salah satu yang membuat saya “ngiler” adalah saat dia cerita tentang masakan yang bernama “Woku Belanga”. Woku belanga adalah ikan yang dimasak seperti sup (tanpa santan). Rasanya pedes – pedes gurih bercampur aroma aneka daun dan rempah – rempah yang harum (minim bau amis). Hari sabtu sore kemarin (9 Oct) saya langsung praktek memasak. Dan kebetulan saya pas lagi puasa, jadi sekalian membuat menu untuk berbuka. Hmmm… dan hasil akhirnya, Memang Top markotop!. Bikin saya ketagihan.

Bahan – bahan :
500 gram ikan. ikan apa aja, disarankan ikan yang (more…)

October 6, 2010

(Sejenak Tersenyum) Pengembara Dan Pengembala

Filed under: Inspirasi Pribadi — Tags: — TOHA @ 3:11 pm

Di sebuah desa, Seorang Pengembara bertemu dengan Pengembala kambing.

“Pak, boleh nanya nih?”
“oh, boleh, boleh”
“Kambing – kambing Bapak sehat sekali. Bapak kasih makan apa?”
“Yang mana dulu nih? yang hitam atau yang putih?”
“Hmm, yang hitam dulu deh”
“Oh, kalau yang hitam, saya kasih rumput basah”
“Gitu ya? kalau yang putih?”
“Yang putih, rumput basah juga”

“Terus, kambing – kambing ini sanggup jalan berapa kilo, Pak?”
“Yang mana dulu nih? Yang hitam atau yang putih?”
“Hmm, yang hitam dulu deh”
“Oh, Kalau yang hitam, 4 Km sehari”
“Gitu ya? kalau yang putih?”
“Yang putih, 4 Km juga”

Si pengembara mulai jengkel. tapi ia terus saja bertanya. “Tiap tahunnya kambing – kambing ini menghasilkan bulu berapa banyak, Pak?”
“Yang mana dulu nih? Yang hitam atau yang putih?”
“Yang hitam dulu deh,” Sahut si Pengembara meski masih jengkel.
“Oh, Kalau yang hitam, sekitar 10 kg per tahun”
“Kalau yang putih?”
“Yang putih, 10 kg juga.”

Akhirnya si pengembara tidak dapat menahan marahnya, “Bapak kenapa sih selalu membedakan kambing – kambing ini? Padahal jawabannya sama saja!”
“Oh, gini Mas. Soalnya, yang hitam itu, punya saya.”
“Gitu ya Pak? Maaf, tadi saya rada marah. Kalau yang putih?”
“Yang putih, Punya saya juga.”

Hahahahahahahahahh 🙂

Salam.
Toha Zakaria

Powered by WordPress